Le revenu universel

Dans l'article précédent, nous évoquions le revenu universel. Voilà une petite vidéo pour expliquer de quoi il s'agit ..

Et si « Demain » commençait aujourd’hui ?

Alors que la crise, écologique, économique et démocratique n’en finit pas de s’éterniser, induisant morosité, crainte de l’avenir, rejet de l’action publique et repli sur soi ; le film « Demain » récemment projeté aux Avenières propose un grand nombre de solutions.

Solutions dans le domaine de l’alimentation, de l’agriculture et de l’écologie : développement des jardins urbains et partagés, des circuits courts et de l’achat local

Solutions dans le domaine de l’économie, en proposant par exemple une monnaie locale ou une économie plus collaborative. Ainsi, l’Accorderie des Lônes propose un échange de service rémunérés sous forme de temps, et non plus de monnaie, et favorise ainsi le lien social

Solutions dans le domaine de la Démocratie, par le développement de la démocratie participative. Des conseils citoyens, non élus, mais tirés au sort (comme c’est déjà le cas pour les jurys d’assise en France) se développent, et les participants, pourtant pas toujours volontaires a priori, semblent s’impliquer, participer, comprendre.

Dans un autre contexte, les Islandais ont rédigé la première Constitution coconstruite avec la population, et même les Etats-Unis favorisent le débat lors des Primaires américaines par le système dit des « Caucus ». Le but de ces réunions est, en effet, de convaincre, débattre, des mérites comparés de chaque candidat à la candidature, le résultat final étant déterminé non par un vote mais bien par la conviction du plus grand nombre

La plupart des idées ainsi développées sont non seulement loin d’être utopiques mais absolument réalisables, voire pour certaines d’entre elles, en voie de réflexion sur le territoire.

Ces idéaux de démocratie participative, de  recherche d’un autre modèle économique, de poids apportés à l’éducation, au débat, à l’échange entre les générations, sont au cœur de la réflexion des Tisseurs .

Priorité à l'Humain

Je n’ai pas participé aux derniers vœux de la Municipalité.

Non que je ne me désintéresse de la vie municipale, ou des projets de la municipalité.

La cérémonie des vœux est un moment rituel dans la vie d’une commune, et malgré un caractère parfois théâtral, demeure un temps institutionnel important

Ce vendredi 15 janvier, j’ai préféré néanmoins privilégier une autre réunion. Celle-ci se déroulait à Virieu sur Bourbre, à l’initiative de la municipalité et du CCAS et avait comme objet l’accueil des migrants (je préfère d’ailleurs utiliser le terme de réfugiés).

A l’initiative du Collectif créé à cette occasion à la Tour du Pin, des démarches ont été effectuées auprès des services de l’Etat pour accueillir une ou plusieurs familles de réfugiés.

Cette réunion a permis de clarifier un certain nombre de points et de récolter de nombreuses réponses :

• Où ses familles seront-elles accueillies ? Le collectif a d’ores et déjà pris des contacts et tout est prêt pour pouvoir accueillir ces réfugiés sur le secteur de La Tour du Pin/ Virieu Vallée de la Bourbre. Ce territoire dispose en effet de l’avantage indéniable d’être bien desservi par les Transports en commun, notamment ferroviaires
• Quel type de famille ? Il s’agira exclusivement de réfugiés bénéficiant du droit d’asile, dont principalement en provenance des pays en guerre que sont la Syrie, l’Irak ou l’Erythrée
• Quand vont-ils  arriver ? C’est la grande inconnue . Les services de l’Etat informeront les territoires d’accueil des arrivées prochaines. Les familles proviendront certainement soit des centres d’accueil installés aux frontières de l’Europe (Grèce, Turquie) soit d’autres pays de l’Union européenne, soit des CADA (Centre d'Accueil des demandeurs d'asile) existants
• Comment les aider ? Si le Collectif a déjà trouvé une ou plusieurs solutions d’hébergement, les besoins sont multiples : aide à l’alphabétisation, accompagnement dans les formalités, recherche d’un emploi, mais aussi tout simplement intégration et lien social .

J’ai, lors d’un précédent Conseil municipal, personnellement abordé cette question des réfugiés. Malgré les inquiétudes et les peurs, souvent irrationnelles, les bonnes volontés ne manqueront pas, j’en suis persuadé, pour accompagner ces familles qui ont traversé une grande partie de l’Europe et de l’Asie, simplement pour échapper aux bombes et à la guerre. Je n’en connais aucun qui a fait ce trajet de gaîté de cœur. L’exil est toujours un déracinement.

Parce que je crois à une République qui accueille, qui intègre, qui défends les Droits de l’homme et de l’Humanité, je ne pouvais rester indifférent à cet enjeu.

Cela me semble justifier, que, pour une première fois en plus de 10 ans, je n’assiste pas à la cérémonie des vœux …

                                                                                                                             Frédéric GEHIN

Note de lecture : Anti-manuel d’économie

Il est une des victimes des attentats du 07 Janvier dernier, et on méconnaît trop souvent son nom. Bernard Maris, l’économiste de « Charlie », sous le pseudonyme de « Oncle Bernard », était aussi chroniqueur sur France Inter et membre du Comité stratégique de la Banque de France

Dans son ouvrage « Antimanuel d’économie» (tome 1 : les fourmis, tome 2 : les cigales), il revisite à sa façon toute l’histoire de la théorie économique, qu’il illustre par des exemples concrets mais pertinents, par des extraits et photos de films ou des reproductions d’œuvre d’art.

Très critique sur la doctrine néolibérale en vogue depuis quelques temps, il n’hésite pas à dénier à l’économie la valeur de « science «  et à remettre en cause le dogme de la croissance éternelle.

Il consacre son dernier chapitre à l’économie alternative que sont les systèmes d’échanges, les accorderies et les monnaies locales découplées de toute fonction autre que l’échange.

Ces réflexions et ces mutations : économie collaborative (à condition qu’elle soit non marchande), du partage, mais aussi revenu minimum d’existence ou droit aux loisirs sont désormais au coeur de l'actualité, émanant d'autres économistes comme Bernard Stiegler  et font même l'objet d'un rapport parlementaire. C'est autant de pistes qu’il convient d’explorer, d’étudier, de défricher.

Le deuxième réveillon solidaire, un succès renouvelé

Quelques images de notre deuxième réveillon solidaire, organisé en lien et en collaboration avec l’Accorderie des Lônes qui a eu lieu dans la salle des fêtes, affluence en hausse oblige… 

Une soirée réussie avec de nombreux participants, une animation de notre DG Yo digne des plus grandes discothèques, des quiz, un blind test, des rencontres, et surtout énormément de fraternité 

 

Nous remercions bien entendu l’Accorderie des Lônes pour son partenariat, ainsi que toutes les associations et organismes qui ont relayé l’événement (Office de tourisme, sites associatifs), la mairie pour la mise à disposition gratuite de la salle, la SACEM ainsi que les sponsors locaux qui ont contribué au repas et à l’apéritif

Merci enfin à tous les participants. Et à l’année prochaine

Un choc prévisible

Le premier tour des élections Régionales a donc donné lieu au scénario attendu : abstention forte, tripartisme, et puissance du Front National.

Il ne nous appartient pas ici de procéder à des analyses ou des commentaires : d’autres le font mieux que nous. 

Il nous semble cependant indispensable que si notre association ne fait pas de politique, que si nous ne défendons aucun parti, nos valeurs, nos idées, sont celles inscrites au fronton des Mairies : la Liberté, l’Egalité, la Fraternité, auxquelles nous ajoutons volontiers celles de la Solidarité et de la Laïcité.

A ce titre, nous ne pouvons qu’exprimer notre refus du programme et des actions développées par le Front National, qui n’est pas et ne sera jamais un Parti comme les autres car ne respectant pas les valeurs de la République, et imaginant une France repliée sur elle-même, ratiocinée sur ses peurs.

Est-ce à dire que nous rejetions les nombreux électeurs du Front ? Absolument pas. La plupart d’entre eux sont abusés par un parti qui  se dit « défenseur »  des plus modestes mais est dirigé par une dynastie de millionnaires. 

Effrayés qu’ils sont par les événements récents, mais aussi par le chômage, par la crise, la perte de lien social aussi, nombre de nos concitoyens, qui ne croient pas –ou plus- à l’action publique, aux politiques, même ceux de proximité, font ce choix- parfois de conviction, le plus souvent par défaut. 

Ces résultats nous incitent à poursuivre ce qui est la raison d’œuvre de notre collectif : expliquer, 

informer, préciser, dépasser les simples invectives pour asseoir notre argumentation sur des faits, être vigilants à l’exemplarité des élus, mais aussi écouter, accompagner ou mener des initiatives, en faveur des personnes isolées ou  des plus  démunis  . 

C’est ce qui fait la beauté de notre action, son âpreté parfois, c’est également ce qui nous incite, pour une fois, à commenter l’actualité politique nationale.

LA Recette!!

Voici la recette gagnante du concours, réalisé dimanche dernier par nos 2 camarades

Lotte et gambas rôties sur lit de tartare aux pommes

Ingrédients pour 2 assiettes :

4 gambas crues

1 queue de lotte

20 g de gingembre frais

1 pomme Golden

1 pomme Granny Smith

Les jus d’une pomme Granny Smith et d’une pomme Golden passées à la centrifugeuse (Si vous n’avez pas de centrifugeuse, achetez du jus de pomme frais)

1 citron jaune

½ citron vert

20 g de noisettes entières

1 échalote

1 gousse d’ail

petites câpres

Huile de noisette

Huile d’olive

Sauce soja

½ de botte d’aneth

Quinoa

1 carotte

1 fenouil

  

Réalisation

- Faire cuire le quinoa selon les indications sur la boîte. Qaund il est cuit le laisser refroidir.

Préparation du poisson :

- Préparer les gambas en les décortiquant et bien retirer le boyau en ouvrant la surface du dos sans abimer la gambas. Décortiquez-en deux entièrement pour les tailler en petits morceaux (pas trop petits quand même) et les inclure dans le tartare. Pour les deux autres, laisser la queue pour la présentation et les piquer d’un pic à brochette en bois, pour éviter qu’elles ne se recroquevillent à la cuisson.

- Préparer la lotte en coupant une quantité équivalente à celle des gambas pour le tartare et couper deux autres morceaux à piquer en brochettes comme pour les gambas.

Réserver l’ensemble des tartares en bol au frais. Réserver au frais les brochettes.

Préparation de la marinade :

- Dégermer l’ail, et l’écraser au pilon, dans un mortier. Verser un filet de sauce soja sur l’ail, dans le mortier, puis continuer à écraser l’ail. Eplucher légèrement le gingembre et le râper par-dessus. Ajouter ensuite un filet d’huile de noisette, monter légèrement au pilon.

- Passer une pomme Golden et une pomme Granny Smith à la centrifugeuse, récupérer le jus, et y mettre quelques gouttes de jus de citron jaune pour éviter qu’il ne s’oxyde. Mélanger tant pour tant de jus de pomme verte et de pomme Golden, le plus limpide possible.

Avec les pommes restantes, tailler une fine brunoise (petits cubes), en prenant soin d’éliminer les bords avec la peau. Mettre les brunoises dans le jus de pommes, et ajouter le jus d’un demi-citron jaune.

- Ciseler finement une demi-échalote, la débarrasser en bol, puis verser la sauce du mortier par-dessus les échalotes. Ajouter ensuite quelques petites câpres (environ 6/7). Vérifier, et rectifier l’assaisonnement si besoin. Récupérer les gambas et la lotte en tartare, puis assaisonner avec la base de sauce, à sa convenance et de façon harmonieuse. Ciseler quelques brins d’aneth et les ajouter au tartare. Si besoin, ajouter du jus de citron, selon son goût.

Préparation du mélange quinoa légumes :

- Tailler la carotte, le fenouil et les pommes en brunoises (pour les pommes prévoir des morceaux plus gros). Lorsque le quinoa est cuit et refroidi, y ajouter la carotte, le fenouil et les pommes. Assaisonner d’huile d’olive, de citron vert et de sauce soja (pour saler) selon votre goût et réserver.

Cuisson du poisson :

- Assaisonner de sel gambas et lotte piquées, chauffer de l’huile d’olive dans une poêle. Elargir correctement la nageoire caudale, afin d’avoir un bel éventail à la cuisson, puis commencer la cuisson côté ouvert, pour bien la colorer et côté dos pour la lotte. Lorsqu’elles sont bien dorées, les retourner, et ajouter une petite noix de beurre (en baissant le feu), puis arroser généreusement de beurre mousseux (pas noisette). Débarrasser sur papier absorbant.

Dressage : 

- Dans une assiette creuse, placer un cercle de 6 centimètres de diamètre, le remplir de tartare de gambas et lotte et tasser pour bien le tenir. Déposer quelques noisettes autour du tartare, pratiquer la même opération pour la brunoise de pommes au jus, mouiller de jus de pommes assemblés autour du tartare, décercler. Déposer alors la lotte et la gambas poêlée dessus, retirer le cure-dent (ou pas selon votre envie!), et décorer avec de petites pluches d’aneth.

Déposer le mélange quinoa dans un cercle sur une autre assiette, disposer quelques lamelles de pommes grany autour et servir le tout.